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みなのテレビ＜2022/8/9 LIVE＞
再生時間 00:00:00
収録日 2022-08-09
講演会紹介文
第27回 『茄子』 豊受では、中長ナスの元祖、貴重な固定種『真黒ナス』と肉質が柔らかく、焼き物や煮物に向いている『庄内長ナス』を栽培しています。 今年は、大豊作！ とらこ先生の七夕飾りのお焚き上げから始まり、農民によるナスの栽培について、そしてとらこ先生と横田シェフによるナスを使ったレシピのご紹介。
＜アンケート＞
●初めての試聴でした。 お野菜はもちろん、調味料にも体に対する作用があると知って楽しく試聴させて頂きました。 食べ物でインチャを癒やしていけたらいいなぁと思います。 田楽やシャワーベッドも美味しそうで、作ってみたいです。 固定種のお野菜も食べたいです。 これからも楽しい配信よろしくお願いします。
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